旬菜まつ村平成29年1月号紹介

こだわりの食材とお酒

オープンして5周年となる『旬菜まつ村』あまり宣伝されていない隠れ家的名店である。一歩店内に入ると印象的な大きな窓からは落ち着いた庭園の佇まいが目に入る。

カウンターには店主自慢の素朴な食材を使って作られる家庭料理の「おばんざい」が並べられている。どれも美味しそうで家庭の味とは一味違いお洒落な器に盛られたおばんざいは、心も温まる人気の品である。

またお刺身をはじめ、こだわりの地元食材を中心としたお料理は旬を大切にし、和食という概念にはとらわれずに作られ、お客様に提供している。
お酒の品揃えも豊富でお料理に合う季節限定の日本酒なども好評である。

和食のお店は敷居が高いと若い人には敬遠されがちだが、お勧めしたいものをミニコースなどで提供し、若い人たちにも和食を是非身近に感じ和食の良さを知ってほしいと話す店主。
お庭を眺めながら美味しいお料理でほっとするひとときを過ごしてみませんか。

※新年会のご予約もお待ちしておりますのでお気軽にご連絡ください。