大分県宇佐市で生まれ育った店主が作る国産素材にこだわった大分名物料理の定食屋さん（令和4年2月新規オープン！！）

九州出身の店主が、定食屋さんを小松市にてオープン。店主は元々、長距離運転手をしていたが、病気を患い一念発起、奥様の出身である石川県にて定食屋さんを独立開業される「サラリーマンの時は、コンビニやカップラーメンなど一切食事に気を遣わなかったから病気になり、食事にすごく気を遣うようになったよ」と笑いながら話す。「自分の経験則があるから、お客様には国産食材にもこだわり、すべて手作りで、健康で美味しい食事を提供し続けたい」と真剣に話される。
名物は大ぶりの『からあげ』と『アジフライ』が入った「宇佐丸定食」。店主の出身である宇佐市はからあげ専門店発祥の地として、知られており、店主は大分県宇佐市役所に販売許可を取得。また大分県は『からあげ』のみならず『関アジ』などのブランド魚介類なども有名であり「お肉(からあげ)だけだと、毎日食べると飽きちゃうからね。お魚も食べないと。北陸のお魚も美味しいからね」と話される。
メニューは、
・宇佐丸定食（からあげとアジフライ入り、一番人気
・宇佐からあげ定食（大ぶりの宇佐からあげが4個入り、定番商品
・天下御免定食（鰤カマ焼きなど、店主のおまかせ、ボリュームたっぷり）
などなど

詳しくはお電話にて。最新情報はツイッターにて更新しています。

事業所情報

代表	犬丸　寿
所在地	小松市園町ホ58-1 シティウインズSONO
TEL	0761-23-3288
席数	カウンター　7席 テーブル席（2～3人用）1つ
営業時間	11：00～16：00 （土曜日は20：00まで）
定休日	月曜日
Twitter	宇佐丸商店 @yWwtoeb2y4kkHLH

 

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