北出建築工房Plusでは、赤ちゃんからお年寄りにもやさしい本物の天然素材の家づくりを提案しています。人は一生の60％以上を家の中で過ごすと言われています。いかに家の中の室内環境が大事かわかりますよね？空気をきれいにする沖縄サンゴの塗り壁や、有害なガスを発生しない植物成分の塗料を使用し、アトピーやアレルギーにお悩みの方にも好評をいただいています。

以前から米粉パンを一般企業として製造販売しておりましたが、障害をもった方との出会いから福祉を取り入れました。もの作りの楽しみと難しさをスタッフと共に悪戦苦闘している毎日です。
利用者さんから「まままんま工房」でずっと働いていたいといってもらえるような地域に密着した福祉施設に成長していきたいと思います。

平成27年10月20日に「肉とワインcondiment（コンディマン）」を創業。代表である小花秀徳氏は金沢市のホテルやブライダルで約20年修行、フレンチのテクニックを駆使し、シンプルでワイルドな肉料理を提供。牛肉だけでなく、豚・鴨・仔羊・うずらなど幅広いメニューが楽しめます。店名の通りワインはフランス産を中心に、オーガニックワインも取り揃えているとのこと。

平成３年にブティックすみれとして創業。以来、地域のお客様を大切にやってきました。これからは大切な地域のお客様に恩返しをし癒しの時間を提供したく新しいサービスを始めます。事業所やお店、家庭の玄関先に薬草ミニガーデンを作ります。北野さんは日本園芸協会薬草ガーデンマスターの資格を持ち、すみれの店前も美しくガーデニングされている。

フォトスタジオアンドビースタジオは独立開業して２年目を迎えます。地域に密着し人人人のご縁で生かされ頑張っています。家族記念写真・ブライダルフォト・広告・Web用商品撮影や、ロケーション撮影・出張撮影（ブライダル、各種イベント、発表会、集合写真等）自然光あふれるあたたかな空間でのスタジオ撮影は一押しです。

今月ご紹介するお店は、城南町の一角にある「マージャン芦乃」。平成１６年８月に「サウナ芦乃」から生まれ変わり、明るい店内では楽しく麻雀をすることができます。個室も３室あり、「ポン！」「ローン！」と多少熱のこもった声が出てしまっても大丈夫な、他のお客様の迷惑にならないプライベートルームとして大好評です。

平成２５年９月に同地で開業した「茶和庵」。１５年のスーパー勤務を経て、念願の飲食店経営を実現させた店主の川田志富代さん（写真中央）。現在は、店主の妹さんと娘さんの３人でお店を切り盛りし、だからこそ、そこに生まれるアットホームな雰囲気がお店のイメージに繋がっています。

平成９年より北浅井町で営業していましたが、本年５月19日に今江町に移転しました。新店舗は国道３０５号線から「道の駅木場潟」へ行く途中にあり、木場潟北園地近くでオレンジ色の建物が目印となっています。

小松産大麦を使ったパンやお菓子をお届けしている『あんずの木』。店内に入るとオーナーの斎藤和美さんと看板娘の梨菜さんが笑顔で出迎えてくれる。あんずの木では、小松産大麦ペーストをパン生地に練り込み独自の製法でパンつくりをしている。

「若杉南」交差点から木場潟方面へ２００ｍ「若杉東」バス停前に、今回ご紹介する「うどん工房　穂の香」さんがある。創業37年、小松うどん専門店として平成25年12月に現在の地に移転オープン。麺もだしもすべて自家製、できる限り地元産の旬の食材を使用するといったこだわりの店である。