山口堂の創業は昭和８年。現在、三代目山口泰弘さんは伝統の味を受け継ぎつつ、創作菓子にチャレンジしている。もとは飴屋さんだったということで、看板商品の加賀名産「じろ飴」がある。うるち米と麦芽を使用し砂糖などの混ざり物が入っていないため赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられると根強い人気がある。

高堂町に工房を構える九谷焼竹隆窯は今年で創業42年。昭和63年には、富山県利賀村の念仏道場を２年の歳月をかけて工房として移築しました。創業者は北村隆さん。息子であり２代目の和義さんや、５人の職人と共に九谷焼の製造と販売を行っています。

平成25年10月に同地で開業した「mr.kanso小松店」。店内にはオリジナル缶詰、日本の缶詰、世界の缶詰約２００種を取り揃え、懐かしさや珍しさ、見たことはあるけれど食べたことがない、というようにお客様それぞれの楽しみ方を提供しています。店内の壁一面に並べられた缶詰は形状やラベルも様々、食べるだけではなく、見る楽しみも演出しています。

私たちの誇りとしていることは、常にお客様のことを第一に考えて仕事をすることです。お客様のために「品質」「コスト」「納期」を徹底的に考えており、どんなに難しい仕事でも「必ずできる」と思い挑戦しています。

今回ご紹介するのは、小松イ草・特約店の島内たたみ店さんです。三代目の島内智唱氏は、「畳を通じて沢山の人を笑顔にしたい。我社は伝統の技術を守りながら先端技術を融合し高品質・高精度の畳をお届けしています」「気持ちよく畳替えして頂くため『家具の無料移動』『朝引き取り当日仕上げ』『サンプル持参でお見積もり』等”７つのお約束“を掲げ迅速丁寧な対応に努めています」と話す。

今回ご紹介するのは、白嶺町の「和食屋 南」さんです。ご主人は大聖寺出身、将来は小松でお店を持ちたいと和食一筋に、平成１８年８月現在地で開業。
魚も野菜も旬の地物食材にこだわり全て一から手づくり、季節ごと仕入れる食材でメニューを考え、お客様にも今の旬、美味しいものが何か良く分かると大変ご満足頂いている。

今回ご紹介するのは、白山町にある「フルーツたちばな」さんです。お店のドアを開けるとボサノバが流れるお洒落なお店。安全安心なフルーツをお客様に食べて頂き、元気を与えられるようなお店でありたい。」と橘社長。だからこそ、若いご夫婦から年配のご夫婦までが来店されます。

小松駅前れんが花道通りにて「私が輝くランジェリー」をコンセプトにワコール専門店「La Sorbonne」ラ・ソルボンヌを３月１日にオープンさせて頂きました。店名の「ラ・ソルボンヌ」は、華やかさと凛とした品を兼ね備えた大輪のユリの花の名前です。花をこよなく愛する店主が、幾つになっても若々しくそして品と華やかさを持った女性であり続けたいという願いから名付けました。

今回ご紹介するのは、工業団地の上田運輸株式会社さんです。上田運輸さんは、創業以来「お客様に満足して頂けるサービスを提供すること！」を基本理念に経営されています。『「迅速・丁寧・確実・低コスト」は第一の使命であり、物流ビジネスの原点です。お客様の期待を超えるサービスを提供し、そのお客様に満足して頂けるを目指しています。』

今回ご紹介するのは、平成10年4月にオープンし、今年で16周年を迎える「ラウンジ華の舞」さんです。「ご縁を大切に、お客様の気持ちに寄り添うおもてなしを心がけています。お客様がゆっくりと過ごしたい時に来て頂けるような存在でありたいと思っています。」とにこやかに話されるママの一枝さん。